Ölsats, Coopers TC Brew an IPA

Thomas Coopers första dokumenterade brygd kallades helt enkelt brygd "A". Hans brygglogg från 13 maj 1862 anger att "A" innehöll 4 skäppor malt och 8 pund Kent humle i 46 gallons vatten, vilket han bryggde till en Pale Ale och en något kraftigare Ale. 

Brew A IPA är en amerika-inspirerad IPA som bryggts i samma anda som Thomas kraftiga Ale. Mycket fyllig, djupt bärnstensfärgad med röda nyanser, dess toner av tropisk frukt, citrus och grapefrukt och rostad amber malt balanseras av den rena, humlefyllda, beska avslutningen. 

Denna 1,7 kg ölsats ger dig ca 23 liter öl på knappa 3 vol-% om du inte tillsätter något annat. Vill du ha ökad smak, fyllighet och alkoholhalt rekommenderas det extra maltextrakt och/eller jästillsats. Bryggvolymen förblir densamma, men smak, styrka och fyllighet förbättras avsevärt. 

T.ex:

Brygg 23 liter tillsammans med:
3 x 500g Coopers Light Dry Malt
Coopers Carbonation Drops

Brygg 20 liter tillsammans med:
2 x 500g Coopers Light Dry Malt
Coopers Carbonation Drops

Vår receptbank är också fylld av tips om olika kombinationer av ölsats och jästillsats.

Färg: 230 EBC Beska: 830 IBU 
Värdena avser koncentratet i burken. Se info.
Rekommenderad jäsningstemperatur: 18-22°C

Ingredienser: Maltextrakt av KORNmalt, humle, frystorkad öljäst.
Nettovikt: 1700g (maltextrakt), 7g (jäst).
Ursprungsland: Australien.